Segui questi consigli per scegliere la migliore:
Cerca una macchia giallo crema: significa che è maturata naturalmente al sole.
Scegli un’anguria pesante: più peso = più succo.
Controlla la buccia: deve essere soda, liscia e senza ammaccature.
Picchiettala: un suono profondo e vuoto significa che è matura.
Esamina le strisce: strisce uniformi e ben definite indicano una buona qualità.
Come conservare l’anguria per la massima freschezza
Anguria intera:
Conserva in un luogo fresco e ombreggiato (o in frigorifero se si conserva più a lungo).
Anguria tagliata:
Avvolgila bene nella pellicola o conservala in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero e consumare entro 3-5 giorni.
Mantenete la calma e godetevela!
L’anguria è una miniera di nutrienti: vitamina C, licopene e potassio, ottimi per l’idratazione, la digestione e la salute del cuore. Ma se notate strane crepe, cattivi odori o una consistenza avariata, buttatela via. La vostra salute viene prima di tutto!
Scegliete sempre con saggezza, conservate correttamente e godetevi questa delizia estiva in tutta sicurezza!
