Con cipolla: Aggiungi mezza cipolla affettata insieme all’aglio per un sapore più dolce e ricco.
Piccanti: Un pizzico di peperoncino in padella trasforma la ricetta in una versione più grintosa.
Al burro: Sostituisci parte dell’olio con una noce di burro a fine cottura per un gusto più morbido e avvolgente.
Vegana e senza glutine: La ricetta base è già naturalmente vegana e adatta ai celiaci, quindi perfetta per tutti!
❓ Domande frequenti:
Posso usare le patate con la buccia?
Sì! Se sono patate novelle o con la buccia sottile, basta lavarle bene e puoi cuocerle senza sbucciarle.
Le patate vanno bollite prima?
Non è necessario, ma se hai poco tempo puoi sbollentarle 5 minuti prima di metterle in padella per velocizzare la cottura.
Che tipo di padella è meglio usare?
Una padella antiaderente o in ghisa è ideale per ottenere una doratura uniforme e impedire che le patate si attacchino.
Come evitare che si sfaldino?
Taglia le patate a pezzi uniformi e non mescolarle troppo spesso durante la cottura. Una buona rosolatura iniziale aiuta a mantenerle integre.
Se vuoi, posso anche creare una versione grafica di questa ricetta per stamparla o condividerla sui social. Fammi sapere!
