Ingredienti:
**Per il polpettone:**
– 750 g di carne macinata (80/20 è l’ideale)
– 1 piccola cipolla, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 240 g di pangrattato
– 60 ml di latte
– 1 uovo grande
– 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
– 1 cucchiaio di senape di Digione
– 1 cucchiaino di origano secco
– 1 cucchiaino di sale
– 1/2 cucchiaino di pepe nero
– 60 ml di ketchup (per la glassa)
– 2 cucchiai di zucchero di canna (per la glassa)
– 1 cucchiaio di aceto di mele (per la glassa)
**Per le patate arrosto:**
– 750 g di patate novelle, tagliate a metà
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di timo secco
– Sale e pepe a piacere
– Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni
Per i passaggi completi della cottura, Vai alla pagina successiva o apri il pulsante (>) e non dimenticare di CONDIVIDERE con i tuoi amici di Facebook
