Gnocchetti cremosi con zucchine e salmone affumicato: un’esplosione di freschezza e sapore che delizierà il tuo palato! 🍝✨
Preparati a lasciarti conquistare da questo piatto semplice e gourmet, perfetto per una cena last-minute ma dall’impatto irresistibile!
Ingredienti:
– 1 cucchiaio di olio
– Zucchine grattugiate (quantità a piacere)
– Salmone affumicato tagliato a pezzi (quantità a piacere)
– Acqua di cottura degli gnocchi (quantità a piacere)
– Sale (quantità a piacere)
– Pepe (quantità a piacere)
– Philadelphia (quantità a piacere)
– Gnocchetti (quantità a piacere)
Procedimento:
1. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella.
2. Aggiungere le zucchine grattugiate e farle cuocere per qualche minuto.
3. Incorporare il salmone affumicato e completare la cottura con un po’ di acqua di cottura degli gnocchi. Bastano pochi minuti.
4. Regolare di sale e pepe.
5. Aggiungere la Philadelphia e mescolare fino a scioglierla completamente.
6. Unire gli gnocchetti e mescolare per farli insaporire.
Servi questo piatto colorato e cremoso e preparati a ricevere complimenti! 😍
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