Torta Leggera alle Mele con Ricotta e Yogurt
Zero zucchero, zero farina… solo bontà e leggerezza! Hai mai provato una torta così sana? Scrivimi la tua versione! 🍏✨
Ingredienti:
1 uovo
200 g di ricotta
100 g di yogurt naturale
4-5 mele medie
Cannella q.b.
Mirtilli o uvetta a piacere
Preparazione:
1. Accendi il forno a 180°C per preriscaldarlo.
2. Sbuccia e affetta le mele, irrorandole con succo di limone per evitare che anneriscano.
3. Prepara la crema: in una ciotola, mescola ricotta, yogurt e uovo fino a ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi uvetta o mirtilli a piacere e mescola delicatamente.
5. Imburra leggermente uno stampo da forno e fai uno strato uniforme con le fette di mela, spolverando con cannella.
6. Versa il composto cremoso sopra le mele, livellando bene.
7. Inforna per 35-40 minuti, finché la superficie sarà dorata e compatta.
Info Nutrizionali (per porzione):
Calorie: 150 kcal
Carboidrati: 18 g
Proteine: 8 g
Grassi: 5 g
Perfetta come colazione sana, merenda light o dolce post-cena senza sensi di colpa!
