Aggiunta di erbe aromatiche:
Per un tocco di freschezza, potete aggiungere delle erbe aromatiche tritate nel pangrattato, come rosmarino, timo o origano. Questo darà un sapore più aromatico ai bastoncini.
Versione vegetariana:
Potete sostituire il prosciutto con fette di zucchine grigliate o melanzane, per una variante vegetariana altrettanto gustosa. All’interno, potete mettere formaggio fresco o ricotta.
Bastoncini al forno:
Se preferite una versione più leggera, potete cuocere i bastoncini in forno anziché friggerli. Disponeteli su una teglia rivestita di carta forno, spennellateli con un filo di olio d’oliva e cuoceteli a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorati.
Domande frequenti:
Posso usare altri tipi di formaggio?
Certamente! Potete usare qualsiasi tipo di formaggio che fonda bene, come la fontina, il gouda o anche un formaggio stagionato se preferite un sapore più deciso.
Posso preparare i bastoncini in anticipo?
Sì, potete preparare i bastoncini in anticipo, impanarli e conservarli in frigorifero fino al momento di friggerli. Questo vi permetterà di velocizzare la preparazione al momento di servire.
Come faccio a evitare che il formaggio esca durante la frittura?
È importante sigillare bene i bastoncini di prosciutto e formaggio e non friggerli a temperatura troppo alta, per evitare che il formaggio fuoriesca. Un altro trucco è utilizzare formaggi meno umidi, che tendono a fondere meno rapidamente.
I bastoncini di prosciutto e formaggio sono un piatto versatile, amato da tutti e sempre apprezzato. Che li serviate per un antipasto o come snack sfizioso, sono sempre una scelta vincente!
