Aggiungi frutta secca: Per un tocco croccante, puoi aggiungere delle noci tritate (come le noci pecan o le mandorle) nell’impasto.
Marmellata al posto dei lamponi freschi: Se non trovi lamponi freschi, puoi utilizzare marmellata di lamponi per ottenere un gusto simile.
Domande frequenti:
Posso usare altri frutti per la marmoratura? Certamente! Puoi sostituire i lamponi con fragole, mirtilli o more, ma ricorda che ogni frutto ha una diversa consistenza e livello di dolcezza, quindi aggiusta lo zucchero se necessario.
Posso preparare l’impasto in anticipo? Sì, l’impasto può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Puoi anche congelarlo per 1 mese.
Perché i miei biscotti sono troppo duri? I biscotti potrebbero risultare duri se sono stati cotti troppo a lungo. Controlla la cottura verso la fine del tempo indicato e rimuovili quando sono dorati ma non troppo scuri.
Posso usare burro salato al posto di quello non salato? È consigliabile usare burro non salato per ottenere un equilibrio di sapori, ma se usi burro salato, riduci la quantità di sale che aggiungi all’impasto.
