Per un tocco più rustico, puoi sostituire metà della farina 00 con farina integrale. Oppure aggiungi una manciata di uvetta o gocce di cioccolato per renderli ancora più golosi.
❓ Domande frequenti:
Posso usare altri tipi di frutta?
Sì, puoi sostituire la mela con pera, banana schiacciata o persino zucca cotta e frullata per ottenere un risultato simile ma con sapori diversi.
Posso fare questi biscotti senza uova?
Sì, puoi sostituire l’uovo con 60 g di yogurt oppure con un “uovo di lino” (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai d’acqua).
Si possono congelare?
Meglio di no: questi biscotti sono pensati per essere gustati freschi, ma se vuoi puoi congelare l’impasto crudo e cuocerli al momento.
Vuoi che lo adatti anche in versione vegana o senza glutine?
