Per un tocco più goloso, aggiungete all’impasto 50 g di gocce di cioccolato fondente o della frutta secca tritata come noci o mandorle. Se amate i sapori speziati, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o zenzero in polvere.
Domande frequenti:
Posso usare altre farine senza glutine al posto del grano saraceno?
Sì, farine come quella di riso, di mais o di mandorle possono essere usate, ma il gusto e la consistenza cambieranno.
I biscotti sono adatti anche a chi è vegano?
Sì, sostituendo l’uovo con semi di lino o chia e usando olio di cocco al posto del burro, la ricetta diventa completamente vegana.
Come posso farli più croccanti?
Lasciate cuocere qualche minuto in più e fateli raffreddare bene prima di conservarli.
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