Per una versione ancora più rustica, aggiungi 1 cucchiaio di semi di papavero o di chia all’impasto. Se ami i contrasti, prova con gocce di cioccolato fondente oppure uvetta ammollata per una nota dolce e morbida.
❓ Domande frequenti:
👉 Posso usare solo farina di grano saraceno?
Sì, ma l’aggiunta della farina di mandorle rende i biscotti più friabili e golosi. Solo grano saraceno darà una consistenza più rustica.
👉 È possibile sostituire lo zucchero di canna?
Certo! Puoi usare zucchero di cocco, miele (se non vegano) o sciroppo d’acero. Attenzione però alla consistenza finale dell’impasto.
👉 I biscotti sono adatti ai bambini?
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