Al cacao: sostituisci 30 g di farina con cacao amaro per un gusto più intenso.
Con marmellata: crea dei biscotti doppi con uno strato di confettura nel mezzo, tipo Linzer.
Versione vegan: usa margarina vegetale e un sostituto dell’uovo (come la mela grattugiata o yogurt vegetale).
Con frutta secca: aggiungi granella di pistacchio, mandorle o nocciole all’impasto.
FAQ
Posso congelare l’impasto?
Sì, l’impasto può essere congelato per un massimo di 1 mese. Basterà scongelarlo in frigorifero prima di usarlo.
Che tipo di burro è meglio usare?
È preferibile un burro di qualità, possibilmente non salato, per esaltare la delicatezza dei biscotti.
I biscotti possono essere decorati?
Certo! Puoi intingerli a metà nel cioccolato fondente fuso o decorarli con glassa reale per un effetto “pasticceria”.
Sono adatti ai bambini?
Assolutamente sì! La loro semplicità e il gusto delicato li rendono perfetti anche per i più piccoli.
Se vuoi, posso creare anche una grafica carina per la ricetta o convertirla in formato PDF stampabile!
