Aggiunta di frutta: Puoi arricchire l’impasto con piccoli pezzi di frutta fresca o secca, come mele, uvetta o mirtilli, per una versione ancora più gustosa.
Variante integrale: Per una versione più sana, sostituisci parte della farina 00 con farina integrale.
Versione vegana: Sostituisci l’uovo con una banana schiacciata e usa latte vegetale (soia, mandorla o avena).
Domande frequenti:
Posso usare il lievito fresco invece di quello secco? Sì, puoi sostituire il lievito secco con circa 20 g di lievito fresco. Assicurati di scioglierlo nel latte tiepido prima di aggiungerlo agli altri ingredienti.
Come posso fare se non ho l’olio di semi? Puoi sostituire l’olio di semi con burro fuso, per un sapore più ricco.
Come posso ottenere una brioszka ancora più soffice? Assicurati che l’impasto lieviti correttamente. La lievitazione lunga è importante per ottenere una consistenza morbida e soffice.
