Opzione vegetariana: Sostituisci la carne e i gamberi con funghi, tofu o halloumi per una versione senza carne.
Versione piccante: Aggiungi più peperoncino al chimichurri o un pizzico di peperoncino in polvere alla marinatura della carne e dei gamberi.
Alternativa al manzo: Prova il pollo o il maiale al posto del manzo per un gusto diverso.
Domande frequenti
Posso preparare il chimichurri in anticipo?
Sì! Il chimichurri si conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un barattolo chiuso.
Posso cuocere le brochetas in forno?
Certo! Cuocile a 200°C per circa 10-15 minuti, girandole a metà cottura.
Che tipo di carne è migliore per questa ricetta?
Un taglio tenero come filetto, controfiletto o entrecôte è ideale per ottenere una consistenza succosa.
Queste brochetas di mare e terra con chimichurri sono una vera delizia per gli amanti del barbecue e delle grigliate! Provale e lasciati conquistare dalla loro combinazione di sapori. 🔥🍢
