Introduzione: Il “Buongiorno Fragoloso” è una ricetta che celebra l’inizio della giornata con freschezza e dolcezza. Perfetta per chi ama iniziare la mattina con un’esplosione di gusto, questa ricetta unisce la bontà delle fragole a ingredienti leggeri e salutari. Facile da preparare, questa combinazione di frutta, yogurt e cereali è ideale per una colazione nutriente che non solo soddisfa ma stimola anche il buonumore. È un’opzione versatile, adatta a tutte le stagioni, ma particolarmente perfetta quando le fragole sono di stagione.
Ingredienti:
200 g di fragole fresche
150 g di yogurt greco (preferibilmente senza zuccheri aggiunti)
50 g di muesli o granola
1 cucchiaio di miele (opzionale)
Foglie di menta fresca per decorare
1 cucchiaino di succo di limone (opzionale)
Istruzioni:
Lavate accuratamente le fragole sotto acqua corrente e, se desiderate, rimuovete le foglie verdi. Tagliatele a pezzetti o a fette sottili, a seconda delle preferenze.
In una ciotola, versate lo yogurt greco e, se desiderate, aggiungete il cucchiaio di miele per un tocco di dolcezza naturale.
Aggiungete le fragole tagliate sopra lo yogurt, disponendole in modo decorativo.
Cospargete la granola o il muesli sopra il composto per aggiungere croccantezza e un ulteriore apporto di fibre.
Se volete un pizzico di freschezza in più, aggiungete un cucchiaino di succo di limone sulle fragole.
Decorate con alcune foglie di menta fresca per dare un tocco di colore e aroma.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite il “Buongiorno Fragoloso” in coppette individuali o in un grande recipiente da condividere.
Se preparate la ricetta in anticipo, conservate separatamente yogurt, fragole e muesli in contenitori ermetici per evitare che la granola si ammolli.
Questa preparazione è perfetta per essere gustata con una tazza di tè o caffè, ma può anche essere un’ottima merenda durante la giornata.
Se non avete muesli o granola, potete sostituirli con biscotti integrali sbriciolati per un effetto croccante.
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