Al pistacchio: Aggiungi crema di pistacchio alla ricotta per un gusto più intenso.
Al cioccolato: Intingi le estremità delle cialde nel cioccolato fuso per un tocco goloso.
Senza glutine: Usa farina senza glutine per l’impasto delle cialde.
Domande frequenti
Posso usare ricotta vaccina invece di pecora?
Sì, anche se la ricotta di pecora è più tradizionale e conferisce un sapore più ricco.
Come posso rendere la cialda ancora più croccante?
Aggiungere un po’ di aceto o Marsala all’impasto aiuta a ottenere bolle e una croccantezza maggiore.
Posso cuocere le cialde in forno invece di friggerle?
Sì, ma perderanno un po’ della loro croccantezza. Cuocile a 180°C per circa 15 minuti.
Preparare i cannoli in casa è un’esperienza divertente e gratificante! Provali e assapora la tradizione siciliana con ogni morso. 🍊🍫
