Gratinate: Aggiungi pangrattato e un filo d’olio sopra le capesante, poi gratinale in forno per 5 minuti a 200°C.
Con pancetta: Avvolgi ogni capasanta in una fetta di pancetta prima di rosolarle in padella.
In salsa di vino bianco: Sfuma con vino bianco secco durante la cottura per un tocco aromatico.
Domande frequenti:
Posso usare capesante surgelate?
Sì, ma è importante scongelarle lentamente in frigorifero per mantenere la loro consistenza morbida.
Come evitare che diventino troppo dure?
Non cuocerle troppo a lungo: bastano 2 minuti per lato per mantenerle succose e tenere.
Posso prepararle in anticipo?
Si consiglia di cuocerle al momento per gustarne al meglio la freschezza e la morbidezza.
Vuoi aggiungere qualche dettaglio o preferisci un altro stile? 😊
