Con mozzarella: Aggiungere qualche fetta di mozzarella sulla carne negli ultimi minuti di cottura per una versione più ricca e filante.
Piccante: Un pizzico di peperoncino o qualche fettina di peperoncino fresco darà una marcia in più al piatto.
Con carne diversa: Se preferisci, puoi utilizzare fettine di vitello o pollo, regolando i tempi di cottura per mantenere la carne morbida.
Domande frequenti
Posso usare carne più spessa?
Sì, ma in questo caso è meglio sigillare prima la carne in padella con un filo d’olio e poi proseguire la cottura nel sugo per 15-20 minuti a fuoco basso.
La carne alla pizzaiola è adatta ai bambini?
Assolutamente sì! È un piatto semplice e saporito, perfetto anche per i più piccoli. Se necessario, puoi ridurre l’aglio e il pepe per un gusto più delicato.
Si può preparare in anticipo?
Sì, anzi, la carne alla pizzaiola è ancora più buona se lasciata riposare qualche ora o fino al giorno dopo, poiché assorbe meglio i sapori del sugo.
Con questa ricetta porterai in tavola un piatto autentico e saporito, perfetto per ogni occasione. Buon appetito! 🍽️
