Introduzione
Se ami le patatine fritte e vuoi trasformarle in un piatto ancora più delizioso e sostanzioso, la casseruola di patatine fritte è la ricetta perfetta! Questo piatto combina la croccantezza delle patatine con un ripieno cremoso e saporito, ideale per una cena in famiglia o un’occasione speciale. Facile da preparare e incredibilmente gustosa, questa casseruola conquisterà tutti al primo assaggio.
Ingredienti
500 g di patatine fritte surgelate (o fatte in casa)
300 g di carne macinata (manzo, pollo o tacchino)
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
200 g di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix)
200 ml di panna da cucina o besciamella
100 ml di brodo di pollo o vegetale
1 cucchiaino di paprika dolce
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva q.b.
Istruzioni
Preparazione del forno – Preriscalda il forno a 200°C e ungi una teglia da forno con un filo d’olio.
Cuocere la carne – In una padella, scalda un po’ d’olio e soffriggi la cipolla e l’aglio. Aggiungi la carne macinata, condisci con sale, pepe e paprika, e cuoci fino a doratura.
Assemblare la casseruola – Disponi metà delle patatine nella teglia, aggiungi la carne cotta sopra, versa la panna e il brodo, e copri con il formaggio grattugiato. Completa con il resto delle patatine per ottenere una croccantezza extra.
Cottura – Inforna per circa 20-25 minuti, o fino a quando le patatine saranno dorate e il formaggio completamente fuso.
Servire – Lascia riposare qualche minuto prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi perfettamente.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi la casseruola con una fresca insalata verde o delle verdure grigliate per bilanciare il piatto.
Aggiungi una salsa a piacere, come ketchup, maionese o una salsa al formaggio.
Conserva gli avanzi in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Riscalda in forno per mantenere la croccantezza.
Varianti
