Castañas de café rellenas: Puedes agregar un pequeño relleno de crema de chocolate, crema de avellanas o incluso un toque de licor en el centro de cada bolita de masa antes de freír para hacerlas aún más indulgentes.
Castañas con canela: Si prefieres un sabor más cálido, puedes mezclar canela en polvo con el azúcar glas para espolvorear las castañas una vez fritas.
Castañas de café al horno: Para una versión más ligera, en lugar de freír, puedes hornearlas en el horno a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar café instantáneo en lugar de café expreso?
Sí, si no tienes café expreso, puedes sustituirlo por café instantáneo. Asegúrate de disolverlo bien en agua caliente para que obtengas el sabor necesario.
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Claro, puedes preparar la masa con antelación y almacenarla en el refrigerador durante un día. Deja que repose a temperatura ambiente antes de formar las bolitas y freírlas.
¿Puedo hacer estas castañas sin gluten?
Sí, puedes reemplazar la harina de trigo por harina sin gluten, como harina de arroz o una mezcla de harinas sin gluten, para hacer una versión apta para personas con intolerancia al gluten.
¡Espero que disfrutes de estas deliciosas castañas de café!
