Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi il cavolfiore alla marinara caldo, come contorno per piatti di carne o pesce.
Può essere gustato anche come piatto unico vegetariano, accompagnato da una fetta di pane integrale.
Eventuali avanzi possono essere conservati in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldati prima di essere consumati.
Varianti:
Aggiunta di acciughe: Per un sapore più deciso, puoi aggiungere filetti di acciuga sott’olio al condimento.
Formaggio grattugiato: Cospargi la superficie con parmigiano o pecorino grattugiato prima della cottura per una crosticina più saporita.
Erbe aromatiche: Sostituisci l’origano con basilico fresco o prezzemolo tritato per una nota di freschezza.
FAQ:
Posso utilizzare il cavolfiore surgelato? Sì, è possibile utilizzare cavolfiore surgelato. Assicurati di lessarlo prima dell’uso e di scolarlo bene per evitare che rilasci troppa acqua durante la cottura.
Posso preparare il piatto in anticipo? Certamente. Puoi assemblare il piatto e conservarlo in frigorifero fino al momento della cottura. In questo caso, potrebbe essere necessario aumentare leggermente i tempi di cottura.
Posso sostituire le olive nere con quelle verdi? Sì, le olive verdi possono essere utilizzate al posto di quelle nere, offrendo un sapore leggermente diverso ma altrettanto delizioso.
