Introduzione:
Se sei alla ricerca di una cena veloce, saporita e che conquisti tutta la famiglia, questa ricetta di Hot Dog al Chili e Formaggio al forno è perfetta! Con una combinazione di salsicce succulente, chili ricco e formaggio filante, diventa un piatto ideale per una serata informale o un’occasione speciale. Facile da preparare e ancora più gustoso, questo piatto al forno è una vera delizia. Scopri come prepararlo in pochi semplici passaggi e impressiona i tuoi ospiti con un piatto irresistibile.
Ingredienti:
6 hot dog (o salsicce di pollo o tacchino)
2 tazze di chili (fatto in casa o in scatola)
1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1 tazza di formaggio mozzarella grattugiato
6 panini per hot dog
1 cipolla piccola, tritata finemente (opzionale)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Peperoncino in polvere (a piacere)
Sale e pepe q.b.
Un po’ di panna acida o guarnizioni a scelta (opzionali)
Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C.
Cuoci gli hot dog: In una padella, scalda un po’ di olio d’oliva e cuoci gli hot dog fino a quando non saranno ben dorati e leggermente croccanti. Metti da parte.
Prepara il chili: Se non stai usando chili già pronto, cuoci la carne macinata (manzo o pollo) con cipolla tritata, aggiungendo pomodori a pezzi, fagioli (se desideri) e spezie a piacere. Cuoci fino a ottenere una consistenza densa.
Assembla il piatto: Fodera una teglia con carta da forno e metti i panini per hot dog. Posiziona ogni hot dog sopra il panino e copri con chili caldo.
Aggiungi il formaggio: Cospargi il formaggio cheddar e mozzarella sopra il chili, distribuendo uniformemente.
Cuoci al forno: Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 10-15 minuti, o finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato.
Servi: Una volta pronti, estrai dal forno e servi immediatamente.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi gli hot dog al chili e formaggio con una salsa di accompagnamento come panna acida, guacamole o salsa piccante per un tocco extra di sapore.
Per conservare gli avanzi, metti i hot dog in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi anche riscaldarli nel forno per mantenere il formaggio morbido e filante.
Se vuoi aggiungere un tocco croccante, prova a guarnire con cipolla croccante o peperoni tritati prima di servire.
Varianti:
