Cinnamon rolls vegani: Sostituisci il burro con margarina vegana e l’uovo con un sostituto vegetale, come la purea di mela o il lino macinato con acqua.
Aggiungi frutta secca: Puoi aggiungere noci tritate o uvetta al ripieno per una consistenza croccante.
Cinnamon rolls alla crema di formaggio: Usa una crema di formaggio al posto della glassa semplice per un sapore più ricco.
Domande frequenti:
Posso usare la farina integrale per questa ricetta?
Sì, puoi sostituire metà della farina 00 con farina integrale per un sapore più rustico e una consistenza più densa.
Come posso fare la purea di zucca in casa?
Cuoci la zucca al forno o lessala, poi schiacciala con una forchetta fino a ottenere una consistenza liscia.
Posso preparare l’impasto la sera prima?
Sì, puoi far lievitare l’impasto in frigorifero durante la notte. Lascia che arrivi a temperatura ambiente prima di formare le girelle.
Posso fare le cinnamon rolls senza glassa?
Certo! Se preferisci una versione meno dolce, puoi omettere la glassa e servirle semplicemente così.
