Introduzione: La cioccolata calda cremosa da sogno è una bevanda che riesce a conquistare il cuore di chiunque la provi. Perfetta per una serata invernale, un momento di relax o semplicemente per soddisfare una voglia di dolce, questa ricetta trasforma una bevanda semplice in una coccola che avvolge i sensi. Con il suo sapore ricco e la consistenza vellutata, la cioccolata calda diventa un piacere che non si dimentica. Scopri come prepararla facilmente e in pochi passaggi!
Ingredienti:
200 ml di latte intero (o latte vegetale per una versione vegana)
100 g di cioccolato fondente (almeno 70% di cacao)
1 cucchiaio di zucchero (opzionale, a seconda della dolcezza del cioccolato)
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di panna fresca (per una consistenza extra cremosa)
Un pizzico di sale
Istruzioni:
Preparare il latte: In una pentola media, versa il latte e scaldalo a fuoco basso, mescolando frequentemente. Non farlo bollire, ma riscaldalo fino a quando inizia a sfrigolare ai bordi.
Sciogliere il cioccolato: Aggiungi il cioccolato fondente a pezzetti e mescola fino a che non si sarà completamente sciolto nel latte, creando una base liscia e cremosa.
Aggiungere gli altri ingredienti: Incorpora lo zucchero (se desiderato), l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Cremare la bevanda: Aggiungi la panna fresca e mescola fino a ottenere una consistenza ancora più vellutata e ricca.
Servire: Versa la cioccolata calda nelle tazze e, se desideri, guarnisci con panna montata o scaglie di cioccolato extra per un tocco ancora più goloso.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire: Per un tocco elegante, puoi decorare la cioccolata con panna montata, marshmallow o una spolverata di cacao in polvere. Un bastoncino di cannella o una fetta di arancia aggiungono un sapore speciale.
Conservare: Se hai degli avanzi, puoi conservare la cioccolata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni. Riscaldala dolcemente sul fornello o nel microonde aggiungendo un po’ di latte se necessario.
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