Olio aromatizzato: Aggiungi rosmarino, peperoncino o scorza di limone durante la conservazione per creare oli aromatici.
Metodo senza frullatore: Se non hai un frullatore, puoi pestare le olive con un mortaio o una pietra liscia.
Estrazione a freddo: Se hai tempo, lascia la pasta di olive a riposo per alcune ore prima della spremitura, per aumentare la resa dell’olio.
Domande Frequenti
1. Quante olive servono per fare un litro di olio?
Generalmente, servono circa 5-6 kg di olive per ottenere un litro di olio.
2. È possibile fare olio senza un torchio?
Sì, puoi estrarre l’olio manualmente utilizzando un telo di cotone e applicando una forte pressione.
3. Qual è la differenza tra olio fatto in casa e quello commerciale?
L’olio casalingo è meno filtrato e potrebbe contenere residui di polpa, ma ha un gusto più autentico e naturale.
4. Posso usare olive comprate al supermercato?
No, le olive da tavola sono trattate con salamoia e non adatte alla produzione di olio.
Se ti piace l’idea di fare il tuo olio d’oliva in casa, prova questa guida e goditi il sapore genuino di un prodotto naturale e fatto con le tue mani! 🍃✨
