Introduzione
Chi non si è mai trovato a combattere contro antiestetiche e ostinate bruciature sul fondo di pentole e padelle? Spesso sembra che non ci sia altra soluzione se non faticare per ore o, peggio, gettare via l’utensile. Fortunatamente, esiste un ingrediente semplice, naturale e accessibile che può rimuovere all’istante i segni di bruciatura: il bicarbonato di sodio. Scopriamo insieme come utilizzarlo al meglio per far tornare a splendere la tua cucina!
Ingredienti:
2 cucchiai di bicarbonato di sodio
1 tazza di aceto bianco
1 tazza d’acqua
Una spugna abrasiva o uno spazzolino da cucina
(Opzionale) Qualche goccia di limone per un effetto deodorante extra
Preparazione:
Riempire la pentola o la padella: Versa l’acqua e l’aceto in parti uguali fino a coprire l’area bruciata.
Scaldare sul fuoco: Porta a ebollizione il liquido e lascialo sobbollire per 5-10 minuti. Questo aiuterà a staccare i residui bruciati.
Spegnere e aggiungere bicarbonato: Togli dal fuoco e aggiungi il bicarbonato di sodio direttamente nella miscela calda. Si formerà una leggera effervescenza: è il segno che il bicarbonato sta agendo.
Lasciare agire: Attendi 10-15 minuti per permettere al bicarbonato di penetrare nei residui carbonizzati.
Strofinare: Utilizza una spugna abrasiva o uno spazzolino per rimuovere le bruciature. Vedrai che si staccheranno con facilità, senza bisogno di grattare troppo forte.
Risciacquare e asciugare: Lava normalmente la pentola con acqua calda e detersivo, quindi asciugala bene.
Consigli per servire e conservare:
Dopo la pulizia, per preservare più a lungo le tue pentole, asciugale subito con un panno morbido per evitare la formazione di ruggine (soprattutto per quelle in acciaio o ghisa).
Se vuoi dare una protezione extra alle padelle antiaderenti, passa un velo sottilissimo di olio vegetale dopo ogni lavaggio.
Conservale in un luogo asciutto e areato, possibilmente impilando con protezioni morbide (come panni di cotone) tra una padella e l’altra.
Varianti:
