🧈 Aggiungi una noce di burro alla salsa per renderla più cremosa.
🌶️ Per una versione piccante, unisci un pizzico di peperoncino secco o qualche goccia di salsa sriracha.
🍋 Vuoi una nota più fresca? Grattugia un po’ di scorza di limone nella salsa poco prima di servire.
🥬 Puoi aggiungere spinaci freschi o funghi trifolati negli ultimi minuti di cottura per una versione più completa.
Domande frequenti
❓ Posso usare petto di pollo invece delle cosce?
Sì, ma le cosce sono più succose e resistono meglio alla cottura lunga. Se usi il petto, riduci i tempi di cottura per non seccarlo.
❓ Posso usare aglio in polvere al posto di quello fresco?
È possibile, ma l’aglio fresco dà un sapore molto più ricco e profondo. Se proprio necessario, usa ½ cucchiaino di aglio in polvere per ogni spicchio.
❓ Posso cuocere in forno invece che in padella?
Certo! Dopo aver rosolato le cosce, trasferiscile in una teglia con la salsa e cuoci in forno a 180°C per circa 35 minuti.
—
Se vuoi, posso anche fornirti una versione PDF stampabile o tradurlo in spagnolo o inglese. Fammi sapere!
