Carne o pollo: Per chi preferisce aggiungere una fonte proteica, puoi arricchire il piatto con agnello o pollo cotto a pezzi, magari marinato con spezie marocchine come il ras el hanout.
Couscous integrale: Per una versione più sana e ricca di fibre, puoi sostituire il couscous tradizionale con couscous integrale.
Vegano: La ricetta è già vegana, ma puoi variare le verdure in base alla stagione o ai tuoi gusti. Aggiungere spinaci freschi o cavolo riccio alla fine della cottura può dare un sapore ancora più ricco.
Domande Frequenti
Posso preparare il couscous marocchino con 7 verdure in anticipo?
Sì, è un piatto che si presta molto bene alla preparazione anticipata. Puoi preparare il couscous e il mix di verdure separatamente e poi assemblarli poco prima di servire.
Posso utilizzare altre verdure al posto di quelle indicate?
Certamente! Le verdure più comuni includono patate dolci, fagiolini o cavolfiore. La ricetta è molto versatile.
Il piatto può essere preparato senza brodo vegetale?
Anche se il brodo aggiunge sapore, puoi sostituirlo con acqua salata. Tuttavia, ti consiglio di aggiungere alcune spezie in più per compensare la mancanza di sapore del brodo.
Il couscous marocchino con 7 verdure è un piatto che unisce tradizione e innovazione, perfetto per chi cerca un piatto sano, gustoso e ricco di cultura. Buon appetito!
