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Crema diplomatica al cioccolato: Aggiungi 100 g di cioccolato fondente fuso nella crema pasticcera mentre è ancora calda. Quando la crema si raffredda, aggiungi la panna montata per ottenere una versione al cioccolato.
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Crema diplomatica al caffè: Aggiungi 2 cucchiaini di caffè solubile o caffè espresso forte alla crema pasticcera calda, mescolando bene. Poi unisci la panna montata come nella ricetta originale.
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Crema diplomatica alla frutta: Aggiungi purea di frutta (come fragola o mango) alla crema pasticcera, unendo poi la panna montata. Questo darà alla crema un sapore fresco e fruttato.
Domande frequenti:
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Posso usare la panna vegetale per questa ricetta? Sì, puoi utilizzare panna vegetale per montare, ma la consistenza e il sapore della crema diplomatica potrebbero risultare leggermente diversi rispetto a quella con panna fresca.
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La crema diplomatica può essere preparata in anticipo? Sì, puoi prepararla il giorno prima. Assicurati di conservarla in frigorifero e di mescolarla delicatamente prima di utilizzarla, poiché potrebbe rassodarsi un po’.
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Come posso evitare che la crema diventi troppo liquida? Assicurati che la crema pasticcera sia ben raffreddata prima di unire la panna montata. Se la crema è troppo calda, potrebbe smontare la panna, risultando in una consistenza più liquida.
