Crostata con nocciole: Per un gusto ancora più ricco, puoi aggiungere delle nocciole tritate nel ripieno o sulla superficie della crostata prima di infornarla. Le nocciole si abbinano perfettamente alla Nutella.
Crostata al cioccolato fondente: Se preferisci una versione più intensa, puoi sostituire la Nutella con del cioccolato fondente fuso e aggiungere un po’ di crema di nocciole per un mix cremoso e goloso.
Crostata senza glutine: Puoi preparare la base di frolla utilizzando una farina senza glutine, perfetta per chi ha intolleranze. Il ripieno resterà lo stesso.
Domande frequenti
1. Posso usare la ricotta vaccina al posto della ricotta di mucca?
Sì, puoi sostituire la ricotta di mucca con la ricotta vaccina, ma assicurati che sia ben scolata per evitare che il ripieno risulti troppo liquido.
2. La frolla deve essere lavorata molto?
No, la frolla morbida non deve essere lavorata troppo per non compromettere la sua consistenza morbida e friabile. L’importante è mescolare gli ingredienti velocemente e lasciarla riposare in frigorifero per ottenere un risultato perfetto.
3. Posso preparare la crostata in anticipo?
Sì, la crostata si conserva molto bene in frigorifero. Puoi anche prepararla il giorno prima e lasciarla riposare in frigo fino al momento di servirla.
La crostata di frolla morbida con Nutella e ricotta è un dolce che unisce semplicità e golosità, perfetto per ogni occasione. Il contrasto tra la dolcezza della Nutella e la cremosità della ricotta rende ogni morso una vera delizia. Provala e lascia che il suo sapore ti conquisti!
