Introduzione:
Chi ha detto che per preparare qualcosa di straordinario servono ingredienti complicati? Con due semplici elementi che sicuramente hai già in cucina, puoi creare una torta che sorprenderà tutti! Questa ricetta a base di farina e acqua bollente è versatile, facile da preparare e incredibilmente deliziosa. Perfetta per ogni occasione, è una soluzione ideale per chi vuole realizzare un dessert speciale senza troppi sforzi.
Ingredienti:
250 g di farina (puoi scegliere quella che preferisci: bianca, integrale o senza glutine)
200 ml di acqua bollente
50 g di zucchero (opzionale, per una versione dolce)
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere (per ottenere una consistenza più soffice)
1 cucchiaio di olio o burro (facoltativo, per una maggiore morbidezza)
Istruzioni:
Preparare l’impasto: In una ciotola capiente, versa la farina e il pizzico di sale. Se stai preparando una versione dolce, aggiungi lo zucchero.
Aggiungere l’acqua bollente: Versala gradualmente mentre mescoli con un cucchiaio di legno. L’impasto si addenserà rapidamente.
Impastare: Quando l’impasto diventa maneggiabile, lavoralo con le mani fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
Riposo: Copri l’impasto con un panno e lascialo riposare per 15 minuti.
Modellare: Dividi l’impasto in porzioni uguali e modellale nella forma che preferisci: dischi piatti per una torta rustica o strati più spessi per una versione farcita.
Cottura: Cuoci in una padella antiaderente leggermente unta o in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché la superficie non sarà dorata.
Suggerimenti per servire e conservare:
