Ripieno vegetariano: Aggiungi spinaci saltati o altre verdure al ripieno di ricotta.
Versione di mare: Unisci al ripieno gamberetti o tonno sgocciolato per un tocco marinaro.
Senza lattosio: Usa ricotta e mozzarella senza lattosio per una versione adatta agli intolleranti.
Più leggeri: Cuoci le fette di melanzane al forno senza olio anziché grigliarle o friggerle.
Domande frequenti:
Posso preparare gli involtini in anticipo?
Sì! Puoi prepararli e conservarli in frigorifero fino a 24 ore prima di cuocerli.
Posso congelarli?
Sì, puoi congelarli già cotti. Al momento di consumarli, lasciali scongelare in frigo e poi riscaldali in forno.
Le melanzane vanno sempre grigliate o fritte?
No, puoi anche cuocerle brevemente in forno per ottenere una versione ancora più leggera.
Quali salse posso usare oltre al pomodoro?
Prova una salsa al pesto, una crema di formaggio o una besciamella leggera per variare il gusto.
Ti piacerebbe anche che ti preparassi una versione grafica tipo “scheda ricetta” per un uso ancora più pratico?
