Introduzione
Il dolce all’arancia è un dessert profumato e soffice, perfetto per ogni occasione. Il suo sapore agrumato regala una freschezza irresistibile, mentre la consistenza morbida lo rende ideale sia per la colazione che per un fine pasto raffinato. Con ingredienti semplici e una preparazione veloce, questo dolce conquisterà tutti al primo assaggio!
Ingredienti
3 uova
200 g di zucchero
100 ml di succo d’arancia fresco
Scorza grattugiata di 1 arancia biologica
100 ml di olio di semi
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera da 22 cm di diametro.
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio, il succo d’arancia e la scorza grattugiata, mescolando delicatamente.
Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi incorporali poco alla volta al composto, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto.
Versa l’impasto nella tortiera e inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
Lascia raffreddare completamente prima di sformare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare
Servi il dolce con una spolverata di zucchero a velo o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra di golosità.
Conservalo sotto una campana di vetro a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una settimana.
Variazioni
