Senza burro: Sostituisci il burro con olio di cocco o margarina vegetale per una versione vegana (sostituisci anche l’uovo con una banana matura schiacciata o un cucchiaio di semi di lino ammollati).
Più aromatici: Aggiungi un pizzico di cannella o zenzero in polvere per dare un tocco speziato.
Più croccanti: Tosta leggermente i semi di sesamo in padella prima di aggiungerli all’impasto per esaltarne il sapore.
Con frutta secca: Integra noci tritate, mandorle o nocciole per un gusto più ricco.
FAQ
Posso usare farina integrale?
Sì, puoi sostituire tutta o metà della farina 00 con farina integrale per una versione più rustica e ricca di fibre.
L’uvetta può essere sostituita?
Certo! Prova con mirtilli rossi disidratati, albicocche secche a pezzetti o gocce di cioccolato per variare.
Si possono preparare in anticipo?
Assolutamente! Puoi conservare l’impasto in frigorifero per un giorno o congelarlo fino a un mese prima della cottura.
I bambini li apprezzano?
Sì, sono perfetti anche per i più piccoli grazie alla dolcezza naturale dell’uvetta e alla consistenza friabile.
Fammi sapere se vuoi una versione in PDF, stampabile o con foto illustrate!
