Flan al cioccolato: Aggiungi 50 g di cioccolato fondente fuso al composto di uova e latte per ottenere un flan al cioccolato irresistibile.
Flan al caffè: Aggiungi un cucchiaino di caffè solubile al composto per un sapore più ricco.
Flan senza zucchero: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti come la stevia o l’eritritolo per una versione più leggera.
Domande frequenti
Posso usare una friggitrice ad aria con un solo cestello?
Sì, basta adattare il numero degli stampi e fare più giri di cottura se necessario.
Il flan risulta troppo liquido, cosa posso fare?
Se il flan è troppo liquido, prova a cuocerlo per qualche minuto in più nella friggitrice ad aria. Ogni modello di friggitrice ad aria può variare leggermente nelle temperature.
Posso prepararlo in anticipo?
Sì, il flan al caramello si conserva bene in frigorifero per un paio di giorni. Anzi, con il riposo, i sapori si amalgamano meglio.
Spero che questo articolo ti aiuti a preparare un flan al caramello perfetto!
