Le frittelle al cucchiaio possono essere personalizzate in base ai tuoi gusti:
Con frutta: Puoi aggiungere della frutta fresca o secca (come mele, pere, uvetta o mirtilli) direttamente nella pastella per un tocco in più.
Al cioccolato: Aggiungi delle gocce di cioccolato fondente o bianco per un dolce ancora più goloso.
Senza lattosio: Sostituisci il latte vaccino con latte di mandorla o di soia per una versione senza lattosio.
Domande frequenti
1. Posso fare le frittelle senza uovo?
Sì, puoi sostituire l’uovo con un po’ di yogurt o con una banana schiacciata, che aiuterà a rendere la pastella morbida.
2. Posso prepararle in anticipo?
Le frittelle sono migliori appena fatte, ma se desideri prepararle in anticipo, puoi scaldarle velocemente in forno a bassa temperatura per qualche minuto.
3. Che tipo di olio devo usare?
L’olio di semi di girasole o di arachidi sono ideali per friggere, poiché hanno un punto di fumo elevato e non alterano il sapore delle frittelle.
Con questa ricetta, puoi preparare delle frittelle leggere e irresistibili in pochi minuti! Buon appetito!
