Introduzione: Questa ricetta è un’opzione perfetta per chi cerca un dolce sano, gustoso e facile da preparare. Senza la necessità di cottura, unisce la freschezza della frutta alla croccantezza delle noci, creando un contrasto di consistenze e sapori che conquisterà il palato di tutti. È ideale come snack, dessert leggero o anche come un’opzione salutare da portare a un picnic. Facile da preparare e pronta in pochi minuti!
Ingredienti:
1 tazza di frutta secca (come albicocche, prugne o datteri)
1 tazza di frutta fresca (come mele, pere o banane)
1/2 tazza di noci miste (mandorle, noci, nocciole)
2 cucchiai di miele o sciroppo d’acero
Succo di 1 limone
1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Istruzioni:
Iniziate tagliando la frutta fresca a cubetti e mettendola in una ciotola capiente.
Tritate grossolanamente la frutta secca e le noci, quindi aggiungetele alla frutta fresca.
Versate il miele (o lo sciroppo d’acero) e il succo di limone nella ciotola, mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
Se vi piace, aggiungete la cannella per un tocco di spezia in più.
Mescolate bene fino a ottenere una combinazione uniforme e servite subito oppure refrigerate per far insaporire il tutto.
Suggerimenti per servire e conservare:
Questo piatto può essere servito come antipasto, dessert o come spuntino sano durante la giornata.
Per una conservazione ottimale, riponete la preparazione in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2-3 giorni.
Per una presentazione più elegante, aggiungete foglie di menta fresca o una spolverata di semi di chia.
Varianti:
