Vegetariana: Elimina i salumi e aggiungi verdure grigliate o spinaci lessati e strizzati.
Più ricco: Aggiungi un cuore filante di scamorza o un secondo strato con uova sode.
Gluten free: Utilizza pangrattato senza glutine per una versione adatta agli intolleranti.
FAQ
Posso usare le patate rosse?
Sì, ma quelle a pasta gialla sono preferibili per la loro consistenza farinosa che assorbe meglio gli ingredienti.
Come evitare che il gateau sia troppo liquido?
Assicurati di usare patate asciutte e ben schiacciate, e mozzarella o provola ben scolata.
Si può preparare in anticipo?
Assolutamente sì! Puoi prepararlo il giorno prima e cuocerlo al momento, oppure cuocerlo in anticipo e riscaldarlo prima di servire.
Posso congelarlo?
Sì, una volta cotto e raffreddato, puoi congelarlo a fette. Si conserva per circa un mese.
Fammi sapere se vuoi anche una versione in stile grafico o da stampare per un ricettario!
