Introduzione
La ghirlanda di pasta sfoglia con crema di nocciole è un dolce natalizio semplice da preparare ma dal grande effetto scenografico. Croccante fuori, morbida e cremosa dentro, questa delizia conquisterà tutti con il suo irresistibile ripieno di crema di nocciole. Perfetta per la colazione di Natale, come dessert dopo il pranzo festivo o per una merenda golosa, questa ghirlanda è ideale da condividere con famiglia e amici. Scopriamo insieme come realizzarla!
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
200 g di crema di nocciole (Nutella o altra a scelta)
50 g di nocciole tritate (facoltativo)
1 uovo per spennellare
Zucchero a velo q.b. per decorare
Istruzioni:
Preparare la base:
Stendete il primo rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta forno.
Spalmate uniformemente la crema di nocciole su tutta la superficie, lasciando un bordo di circa 1 cm.
Se desiderate un tocco croccante, cospargete le nocciole tritate sopra la crema.
Chiudere la ghirlanda:
Adagiate il secondo rotolo di pasta sfoglia sopra il primo, premendo leggermente sui bordi per sigillare.
Posizionate un bicchiere al centro della sfoglia (senza premere troppo) per creare il punto centrale della ghirlanda.
Formare i raggi della ghirlanda:
Con un coltello affilato, praticate dei tagli partendo dal bordo del bicchiere fino all’esterno, creando circa 12-16 spicchi uguali.
Prendete ogni spicchio e attorcigliatelo delicatamente su sé stesso per creare un effetto intrecciato.
Cottura:
Spennellate la superficie con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la sfoglia sarà ben dorata e croccante.
Decorazione e servizio:
Una volta sfornata, lasciate intiepidire la ghirlanda.
Spolverizzate con abbondante zucchero a velo per un effetto nevoso perfetto per le feste.
Suggerimenti per la presentazione e la conservazione:
Servite la ghirlanda su un piatto da portata con una spolverata di zucchero a velo e, per un tocco ancora più natalizio, aggiungete qualche bacca di ribes o foglie di menta.
Conservazione:
Se avanzata, potete conservarla a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per 1-2 giorni.
Per un gusto sempre fragrante, riscaldatela leggermente in forno prima di servire.
Evitate il frigorifero, che renderebbe la sfoglia molle.
Variazioni:
