Introduzione
Hai voglia di una cena semplice, saporita e che piaccia a tutta la famiglia? Gli Hot Dog al forno con chili e formaggio sono la risposta perfetta. Questo piatto combina il comfort food americano con la praticità della cottura al forno, regalando un’esplosione di gusto e una preparazione senza stress. Ideale per una serata in compagnia o per un pasto sfizioso da servire anche durante una partita o una festa informale.
Ingredienti: (per 4 persone)
4 panini da hot dog
4 wurstel di buona qualità
200 g di chili con carne (può essere fatto in casa o acquistato già pronto)
150 g di formaggio cheddar grattugiato
1 cipolla rossa piccola (opzionale)
1 cucchiaio di burro fuso
Senape o maionese (facoltative)
Prezzemolo fresco per guarnire
Preparazione:
Pre-riscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
Prepara i panini: taglia ogni panino a metà senza separarlo del tutto. Puoi spennellare l’interno con un po’ di burro fuso per aggiungere croccantezza e sapore.
Sistema i wurstel all’interno dei panini e disponili in una teglia da forno leggermente unta o coperta con carta da forno.
Aggiungi il chili: versa generosamente il chili sopra ogni wurstel, assicurandoti che penetri bene nel panino.
Cospargi il formaggio cheddar sopra il chili. Più formaggio, più filante e golosa sarà la tua cena!
Inforna per circa 15-20 minuti, o finché il formaggio è completamente fuso e leggermente dorato.
Guarnisci con fettine sottili di cipolla rossa e una spolverata di prezzemolo fresco prima di servire.
Consigli per servire e conservare:
Servi gli hot dog caldi, accompagnati da patatine fritte, una fresca insalata di cavolo o verdure grigliate.
Puoi conservarli in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni. Riscaldali in forno per mantenere la croccantezza del pane.
Se ti avanza del chili, puoi usarlo come condimento per nachos o pasta il giorno dopo.
Varianti:
