Con carne diversa: Puoi sostituire i fegatini con maiale, vitello o manzo per un gusto più intenso.
Aromi personalizzati: Aggiungi timo, rosmarino o scorza d’arancia grattugiata per un tocco aromatico unico.
Versione più rustica: Lascia il paté leggermente granuloso invece di frullarlo fino a renderlo cremoso.
Domande frequenti
1. Posso fare il paté senza alcol?
Sì, puoi sostituire il brandy con brodo di carne o succo di mela per mantenere il sapore ricco.
2. Come ottenere un paté più cremoso?
Assicurati di frullare bene il composto e aggiungere abbastanza burro e panna per una consistenza vellutata.
3. Posso usare il latte al posto della panna?
Meglio di no, perché la panna dona la cremosità necessaria. Se vuoi una versione più leggera, usa panna a ridotto contenuto di grassi.
Con questa ricetta, il tuo paté di carne sarà irresistibile e perfetto per ogni occasione! 🥂✨
