Vegetariana: Puoi sostituire la carne con un ragù di verdure o con un mix di legumi cotti, come lenticchie o ceci, per una versione vegetariana del piatto.
Con funghi: Aggiungi dei funghi porcini saltati in padella per un tocco di sapore in più.
Con pancetta: Se ami i sapori più intensi, aggiungi della pancetta affumicata tra gli strati per una nota affumicata.
Domande frequenti
Posso preparare questo piatto in anticipo? Sì, è possibile prepararlo in anticipo. Anzi, lasciare che gli strati riposino per un po’ di tempo rende i sapori ancora più intensi. Puoi prepararlo e conservarlo in frigo fino al giorno dopo, per poi cuocerlo al momento.
Posso usare un altro tipo di formaggio al posto della mozzarella? Certamente! Puoi usare un formaggio che fonda bene, come il provolone, o un formaggio più saporito come il pecorino per un gusto più deciso.
Cosa fare se la carne diventa troppo asciutta durante la cottura? Se noti che la carne si asciuga troppo, puoi aggiungere un po’ di brodo o altro sugo di pomodoro per mantenere la giusta consistenza.
