Involtini con formaggio di capra: Se preferisci un sapore più deciso, sostituisci il formaggio spalmabile con formaggio di capra fresco. Il contrasto tra il salmone e il formaggio di capra sarà perfetto.
Involtini con avocado: Aggiungi delle fettine sottili di avocado alla farcitura per dare un tocco cremoso e fresco ai tuoi involtini.
Involtini vegetariani: Per una versione senza pesce, puoi sostituire il salmone con delle fette sottili di zucchine grigliate o di melanzane. Il sapore sarà comunque ricco e gustoso.
FAQ:
1. Posso usare salmone fresco al posto di quello affumicato?
Sì, puoi utilizzare salmone fresco, ma ti consigliamo di cuocerlo prima in padella per un paio di minuti, in modo che abbia una consistenza adatta all’involtino.
2. Posso preparare gli involtini in anticipo?
Sì, puoi preparare gli involtini il giorno prima e conservarli in frigorifero. Ricorda di cuocerli appena prima di servirli per garantire la massima croccantezza.
3. Posso fare gli involtini senza uovo?
Se preferisci evitare l’uovo, puoi spennellare gli involtini con un po’ di latte o con una miscela di acqua e farina, anche se l’uovo dona una doratura più intensa.
Spero che questa ricetta ti ispiri! Buon appetito!
