Puoi sostituire la ricotta con dello yogurt greco per un ripieno più cremoso e acidulo.
Se preferisci una versione vegana, prova a sostituire la mozzarella e la ricotta con formaggi vegetali o tofu morbido.
Per un tocco di freschezza, aggiungi delle erbe aromatiche come menta o basilico nel ripieno.
Domande frequenti
Posso usare altri tipi di formaggio nel ripieno?
Sì, puoi sperimentare con formaggi come il formaggio cremoso, la feta o anche un formaggio stagionato come il pecorino per un gusto più intenso.
Il bulgur deve essere cotto prima dell’uso?
No, il bulgur non va cotto prima, basta ammollarlo in acqua fredda per renderlo morbido e pronto all’uso.
Posso fare il kibbeh in anticipo?
Assolutamente! Puoi prepararlo il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Basta solo riscaldarlo in forno prima di servirlo.
Con questa ricetta, porterai in tavola un piatto che unisce tradizione e innovazione, con un ripieno cremoso e irresistibile che conquista tutti i palati!
