Puoi sostituire la carne macinata di manzo con carne di pollo o tacchino per una versione più leggera.
Se preferisci una salsa più ricca, aggiungi delle olive nere o dei funghi porcini durante la cottura del ragù.
Per un piatto vegetariano, ometti la carne e utilizza un mix di verdure grigliate o un ragù di lenticchie.
Domande frequenti:
Posso usare la pasta integrale?
Certamente! La pasta integrale è un’ottima alternativa per chi desidera un piatto più ricco di fibre.
Posso preparare il ragù in anticipo?
Sì, il ragù migliora con il tempo, quindi puoi prepararlo anche il giorno prima e riscaldarlo al momento del bisogno.
Posso congelare la pasta già condita?
È meglio congelare separatamente il ragù e la pasta, per mantenere la consistenza migliore una volta scongelato.
