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Versione vegana: sostituisci la ricotta con tofu morbido frullato e usa biscotti vegani.
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Con cioccolato: aggiungi 2 cucchiai di cacao amaro in polvere nella crema e sostituisci il limone con un pizzico di cannella.
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Con frutta secca: incorpora noci, mandorle o pistacchi tritati per una nota croccante extra.
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Al caffè: aggiungi un cucchiaino di caffè solubile sciolto in poca acqua nella crema.
Domande frequenti:
1. Posso usare un altro tipo di formaggio al posto della ricotta?
Sì, puoi sostituire con mascarpone o philadelphia per un gusto più ricco, oppure tofu morbido per una versione vegana.
2. È possibile preparare questa torta senza zucchero?
Puoi sostituire lo zucchero con miele, sciroppo d’acero o un dolcificante naturale a piacere, ma regola la quantità a seconda della dolcezza desiderata.
3. Devo necessariamente far riposare la torta in frigorifero?
Sì, è importante per far compattare il dolce e per amalgamare bene i sapori. Senza questo passaggio, la consistenza sarà troppo molle.
4. Quanto dura la torta una volta pronta?
Si conserva bene in frigorifero fino a 3 giorni, meglio se coperta per evitare che assorba odori.
Prova questa torta facilissima e sorprendi tutti con un dolce sano, veloce e buonissimo. Fammi sapere come ti è venuta o se vuoi altre varianti! Vuoi che ti invii qualche ricetta dolce senza cottura simile?
