Spaghetti integrali: Sostituisci la farina di semola con farina integrale per una versione più rustica e ricca di fibre.
Spaghetti agli spinaci: Aggiungi 50 g di spinaci lessati e frullati all’impasto per un colore verde vibrante e un sapore delicato.
Spaghetti senza uova: Per una versione vegana, usa solo farina di semola e acqua, impastando fino a ottenere la giusta consistenza.
Domande frequenti:
Posso usare solo farina 00 invece della semola? Sì, ma la semola di grano duro conferisce una texture migliore agli spaghetti.
Quanto tempo devono riposare gli spaghetti prima di cuocerli? Bastano 30 minuti di asciugatura per evitare che si attacchino durante la cottura.
Posso fare gli spaghetti senza una macchina per la pasta? Certamente! Un coltello affilato e un po’ di manualità sono tutto ciò che serve per ottenere spaghetti perfetti.
Prepara i tuoi spaghetti fatti in casa e sorprendi famiglia e amici con un piatto genuino e delizioso!
