Una variante interessante prevede l’uso di cioccolato bianco al posto del cioccolato fondente per la copertura, creando un contrasto più dolce e delicato. Inoltre, puoi aggiungere un po’ di crema pasticcera al ripieno per una consistenza ancora più cremosa.
Domande frequenti
Posso sostituire il rum nel ripieno?
Sì, puoi omettere il rum o sostituirlo con qualche goccia di essenza di vaniglia per una versione più delicata.
Posso usare un altro tipo di frutta secca?
Assolutamente! Puoi sostituire le noci e le mandorle con pistacchi, nocciole o anacardi, a seconda dei tuoi gusti.
Le Rame di Napoli sono adatte per una dieta senza glutine?
Se vuoi preparare una versione senza glutine, puoi usare farina senza glutine per la pasta frolla e assicurarti che il cioccolato fondente sia certificato senza glutine.
Con questa ricetta, porterai un pezzo di Napoli nella tua cucina, regalando un dolce che racchiude l’anima della città!
