Con pomodorini: Aggiungi dei pomodorini freschi tagliati a metà insieme agli scampi, per un tocco di dolcezza.
Con panna: Per una versione più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna fresca alla fine della cottura.
Linguine integrali: Se preferisci una versione più salutare, puoi usare linguine integrali al posto della pasta bianca.
FAQ
Posso usare altri tipi di pesce?
Sì, se non trovi scampi freschi, puoi sostituirli con gamberi o altri frutti di mare come le vongole, ma il sapore finale sarà leggermente diverso.
Posso preparare la ricetta in anticipo?
La pasta con gli scampi è sempre meglio prepararla al momento, ma puoi preparare il sugo in anticipo e unirlo alla pasta poco prima di servire.
Posso congelare gli scampi?
Se gli scampi sono freschi, è possibile congelarli prima di cuocerli, ma una volta cucinati, il piatto perde in qualità se congelato. Si consiglia di consumarli subito per ottenere il massimo del sapore.
