Introduzione
Sei mai stato colto da un’irresistibile voglia di qualcosa di fresco e saporito a tarda notte? L’“Insalata Notturna” è la risposta ai tuoi desideri culinari. Questa deliziosa combinazione di ingredienti è perfetta per soddisfare il palato senza appesantire, rendendola la migliore insalata di sempre. Facile da preparare e piena di sapori intensi, questa ricetta ti farà innamorare di ogni boccone, sia che tu la gusti a mezzanotte o in qualsiasi altro momento della giornata.
Ingredienti
2 tazze di lattuga croccante (come romana o iceberg), tagliata grossolanamente
1 tazza di rucola fresca
1/2 avocado maturo, a fette
1/4 di cipolla rossa, sottilmente affettata
1/2 tazza di pomodorini ciliegia, tagliati a metà
2 cucchiai di semi di zucca tostati
50 g di feta sbriciolata (opzionale)
2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di miele (opzionale)
Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
Istruzioni
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