Se desideri un tocco di freschezza in più, puoi aggiungere delle fette sottili di arancia fresca come guarnizione prima di servire. Inoltre, per una versione più speziata, puoi aggiungere una punta di peperoncino nella marinata o un pizzico di zenzero fresco grattugiato.
FAQ:
1. Posso usare un altro tipo di carne al posto del lombo di maiale?
Sì, puoi utilizzare il petto di pollo o anche una costata di manzo, ma la marinatura e la cottura potrebbero variare leggermente.
2. Posso preparare il piatto in anticipo?
Sì, la marinatura può essere fatta il giorno prima, così da risparmiare tempo durante la preparazione. Anche il sugo può essere preparato in anticipo e riscaldato prima di servire.
3. Quanto tempo devo cuocere il maiale?
La cottura dipende dallo spessore del lombo e dal tipo di forno, ma di solito 40-45 minuti a 180°C sono sufficienti. Per una carne più tenera, puoi anche optare per una cottura più lenta a 160°C per 1 ora e mezza.
4. Posso fare questa ricetta senza il miele?
Sì, se non ti piace il miele o sei in cerca di un sapore meno dolce, puoi ometterlo o sostituirlo con zucchero di canna o sciroppo d’acero, per un gusto simile ma più delicato.
